南海网11月21日音信（记者 王子遥）黎母山下，咖啡飘香。11月 21日，琼中黎母山镇大丰农场连队咖啡园内的咖啡树上曾经挂满一株株嫩绿色的咖啡果，几颗幼豆已有红意，正在微雨的滋养下好像一颗颗红宝石般令人昏迷。当天，“2024年世界重心汇集媒体海垦行”的媒体代表们来到这里，考察园区的同时，知道母山咖啡的咖啡豆从种植到结果冲泡，从生豆解决到烘焙萃取，最终造形成一杯香气四溢的咖啡的全进程。

　　海南农垦咖啡资产出处于上个世纪50年代。1956年，原海南农垦大丰农场育种站坐褥队（五队），正在方今的琼中黎族苗族自治县黎母山镇发轫引进罗布斯塔种类的咖啡举办种植，以后于1973年修成咖啡厂，正在 1987年推出“琼丰”品牌。“琼丰”咖啡于1988年供应，曾被农业墟落部授予首批“绿色食物”名誉称谓，曾行为指定饮料迎接表宾。

　　2015年冲泡，跟着新一轮海南农垦改造大张旗饱地推动，海垦集团将咖啡资产行为重心特质热作资产打造；此晚生一步骤剂营业板块冲泡，设置海垦热作集团下设海南农垦母山咖啡有限公司（下称“海垦母山咖啡公司”），进一步整合和斥地海南咖啡种植、加工、出售、营业资源，打造咖啡资产全链条。

　　正在海垦母山咖啡公司内，加入本次网媒行的30多家核心级媒体、省级媒体、汇集媒体记者们长远知道了海南的咖啡史册与种植散布，以及一颗母山咖啡果历经下种抽芽长成幼树，吐花、结果到采摘，烘焙萃取到最终造造咖啡的一共流程。“咱们行使咖啡粉冲泡咖啡时，大凡遵循1： 15的比例来操作，就例如12克的咖啡粉要用180克的水来冲泡，冲泡时最好分三段式注水，咖啡的全部口感会平衡。”正在处事职员的指引下，媒体代表们还先后亲手造造了风味香浓的母山咖啡。

　　“走进史册久远的咖啡园，正在山野间亲手冲泡一杯的咖啡，实正在是一次特殊额表的体验。”广西柳州市融媒体中央湌汇集视听平台负担人伍永程直言，“母山咖啡的风味相称香浓，给咱们留下了相称深入的印象。”

　　海南农垦母山咖啡有限公司闭连负担人告诉记者，目前该公司具有4461.7亩法式化咖啡种植园，配套有占地面积约15亩的加工场房以及60公斤、20 公斤、6公斤产能的咖啡烘焙机各1台，固体饮料坐褥线年，该公司已正式通过了质料（ISO9000）、食物平安（ ISO22000）、食物HACCP办理三个系统认证。依托母山咖啡园，该公司以咖啡豆、咖啡粉、挂耳咖啡、速溶咖啡四大类咖啡产物为主，还效力饱吹科研项目研发咖啡浓缩液、海盐咖啡、冻干咖啡等新产物，追求构造线下咖啡门店，拓展筹备母山咖啡品牌连锁协作加盟店营业，并正在天猫等平台开设了线上出售渠道，完成从“种子到杯子”的全链条修理。

　　“咱们相称接待网媒行的媒体代表们前来，也期望也许通过此次时机，让更多人知道母山咖啡的久远史册，品味一杯属于咱们海南农垦的特质韵味咖啡。”海南农垦母山咖啡有限公司闭连负担人说道。

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