，投茶量过大冲泡，则茶汤过浓，投茶量过少，则茶汤寡淡。大凡来说100毫升安排大的盖碗，放5—8g干茶冲泡，可能填塞再现一款茶的特质。正在刚下手时，最好利用电子称来称量，以求取得凿凿的投茶量。

　　沏茶用具区别，泡出来的茶也各有区别。紫砂壶相较盖碗而言出汤更慢，不光投茶量需求酌减，冲泡时辰也需求符合缩短。况且因为区别紫砂壶，器形区别，壶嘴区别，投茶量也区别。能够说每一款茶壶都有适合本人的投茶量，倡导大多多做实践，依照现实环境调度。

　　冲泡行动也会影响茶汤滋味？如有些茶由于夸大汤感，其茶自身内在物质充裕，咖啡碱含量高，以是对冲泡伎俩恳求较为奇异。如注水时沿杯壁定点注水，避免击打茶叶，出汤时也应避免出汤过急。一方面是为了得到稠厚的汤感，另一方面是避免咖啡碱太甚析出，使得茶汤过于辛酸。况且注水出汤的伎俩区别，所损耗的时辰也区别，天然又会调度合座的冲泡时辰。

　　冲泡时辰对茶汤的影响是无须置疑的，但许多细节的地方不时容易粗心。如注水和出汤的时辰，也是计较正在冲泡时辰中的，最好可能仍旧一个太平的注水和出汤时辰。固然跟着冲泡次数的填充，冲泡的时辰也越来越长，但第二泡要比第一泡的时辰短些，由于经由第一泡的浸润之后，第二沏茶叶内含物质析出速率要比第一次疾，以是要缩短少少时辰。别的茶叶的整碎水平、紧压水平，用壶依然用盖碗冲泡，都需求调度冲泡时辰，不行一概而论，倡导大多多做调度，多多调换探究。

　　区其它茶叶对水温的恳求都不相通，对待用水冲泡，大凡墟市上的矿泉水都可能根本满意沏茶的需求。自来水由于硬度较高，水中杂质较多，以是并不倡导用来沏茶。

　　茶叶很容易吸湿及罗致异味冲泡，所以应稀少属意包装储存是否恰当，正在包装上除恳求漂后、利便、卫生及扞卫产物表，尚需求考究储存光阴的防潮及提防异味的污染，以确保茶叶品德。

　　许多茶友以为“本人泡的茶欠好喝”、“本人泡的和茶艺师泡的不是一个滋味”，原本首假如粗心了少少沏茶中的幼细节，对少少能够量化的目标不熟谙，只须平常调换，留神考查，不停老练，用不了多长时辰，沏茶水准就会有不幼的奔腾冲泡。一杯完整的茶，即是通过多数次探索性的冲泡后，修成的正果。

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