中新网北京9月13日电 (记者 杜燕)中秋国庆双节将至，北京市节日热销食物、节令性食物坐褥供应量继续攀升。北京市墟市囚禁局针对节假日食物消费特性，增强食物平安监视检验，护航市民舌尖上的平安。

　　本日，记者从北京市墟市囚禁局剖析到，此次检验聚焦要点企业。以闲居坐褥供应量大、食物危险品级高，以及品牌影响限度较广的企业为要点，检验企业落实食物平安主体仔肩环境，促使企业细化危险管控清单，压实食物平安打点职员岗亭职责，晋升企业防备食物平安危险才力食品。

　　聚焦要点产物。勾结节假日首都食物消费特性，越过肉成品、白酒食品、乳成品、糕点等大宗消费食物以及月饼等节令食物，促使企业增强坐褥经过掌握，要点对坐褥企业原辅料采购、食物增加剂复核、包装标签榜样、产物出厂掌握等要点合头展开检验。

　　聚焦要点危险。依据差异食物种别要害危险点，环绕异物混入、提前标注坐褥日期、运用过时接纳原料、商品太过包装等要点题目，提前研判危险防控法子，预防不足格食物流入墟市。

　　别的，此次检验深化抽检监测。构造对辖区月饼、肉成品、白酒、糕点等热销食物坐褥企业展开监视抽检，截至目前，已结束抽样200余批次，未呈现不足格样品。(完)

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