买球新华社北京7月17日电（雷云亮、徐鹏航）薯片、饮料、饼干这些甘旨的食物往往潜藏着高盐、高油、高糖的危急买球。正在16日进行的食物包装正面标识学术集会上，专家先容，83.9%的公家每月起码置备一次预包装食物，建议踊跃激动正在食物包装上利用“包装正面标识”新闻，帮帮消费者敏捷抉择康健食物。

　　国度卫健委食物安然圭臬与监测评估司食物养分处处长徐娇表现食品，高盐、高油、高糖的摄入是激励肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的损害成分。食物包装正面标识可能指导消费者选购相对康健的预包装食物，改进部分饮食构造，鼓吹人群康健。

　　记者认识到，食物包装正面标识编造是指位于食物包装正面（正在主视野中）的养分标识编造，广泛以图形的款式，简陋食品、直观地浮现产物的盐食品、糖和脂肪等养分素含量或养分质地新闻。

　　北京协和医学院群医学及民多卫生学院副熏陶张娟表现，我国公家预包装食物置备较为一般，83.9%的公家每月起码置备一次预包装食物。不过团体一般对食物的养分价钱缺乏识别本事食品。

　　专家先容，食物包装正面标识是一种更疾、更容易知道的标识款式。它可能急速吸引消费者的留神力，并帮帮他们敏捷看出一种食品中与慢性病合联的养分物质含量的凹凸。

　　“环球已有50多个国度利用当局援救的食物包装正面标识编造。寰宇卫活力合推举采用简陋适用的评议型正面标识来帮帮公家简陋、敏捷地抉择更康健的食物。”寰宇卫活力合驻华代表处本领官员崔莹说食品食品。

　　国度医学核心北京病院内排泄科副主任潘琦说：“过量的盐、油、糖的摄入依然成为要紧的危急成分。落实食物包装正面标识是寰宇卫活力合为应对慢性病提出的最合算手段之一。”

　　此次集会由中国医学科学院食品、北京协和医学院群医学及民多卫生学院主办。来自国度卫健委、中国疾控核心、北京协和医学院群医学及民多卫生学院、寰宇卫活力合驻华代表处等部分、机构的30余位专家代表插足了本次集会。买球食品鲜味食物藏匿“三高”危险 专家发起鞭策食物包装正面记号