食物安好、卫生央浼不会因餐馆范围较幼而低落。博主拍摄表卖“百元挑衅”转达了消费者对食物安好的深刻闭怀，这既磨练商家的良心和处理才华，磨练平台的解决才华，也对食物囚禁提出了央浼。

　　短视频平台迩来振起了一件希奇事儿：博主们给表卖幼哥100元钱，请表卖幼哥带自身寻找左近最明净的餐馆，并一块正在那里吃一顿。这下表卖幼哥们可来劲儿了，骑着幼电驴，带着博主们走街串巷，开掘出一家家大骨汤面、猪油拌粉、凉菜摊、包子店等食品。

　　若何吃得更定心，不断是群多高度闭怀的话题。每天穿梭于各个餐馆的表卖幼哥食品，确实比隔着屏幕点餐的门客们更认识餐馆的卫生景遇。随着表卖幼哥去吃最明净的餐馆，这个点子很希奇，难怪会引来流量，有的视频点赞量高达数百万。

　　博主拍摄“百元挑衅”的初志或者是为了流量，有没有演出因素欠好判别，但这件事儿转达了消费者对食物安好题主意深刻闭怀。

　　100元是个合理又讨巧的设定。博主出100元钱这个策画，潜认识里把人均代价节造正在50元上下，根基与表卖平台的均匀客单价相当。人均50元预算有限，表卖幼哥引荐的根基上是配偶档等幼餐馆。幼店的处理才华和卫生景遇往往比连锁店、大店弱少少，寻得明净餐馆的流程更有戏剧性，找不出的概率也更大。

　　令人欣慰的是，大大都表卖幼哥稍加思量，就能选出明净餐厅。被引荐的商家无不喜笑脸开食品，尚有消费者暗示要去维持这些“良心餐馆”。这对商家是心境上和经济上的双重勉励。然而，也有表卖幼哥一家也念不出来，只好拒绝了博主的100元邀约，这也不禁让网友们挂念起周边的餐饮卫生景遇来。

　　食物安好、卫生央浼并不会因餐馆范围较幼而低落。百元挑衅不光磨练表卖幼哥的目力，更磨练商家的良心和处理才华，磨练平台的解决才华，同时对食物囚禁提出了央浼。

　　“百元挑衅”只代表表卖幼哥的私家引荐。真正对餐饮表卖门店负有监视仔肩的，是商场囚禁部分平安台买球。表卖幼哥取餐时来去匆忙，他们所看到的明净大抵率指窗明几净、明厨亮灶。而合适囚禁央浼的餐饮门店，则涵盖了证照天性、从业职员健壮处理、原料处理、加工造造流程、食物增添剂操纵处理食品、餐饮具洗涤消毒、餐厨垃圾惩罚等多个方面。

　　目前餐饮企业分为A、B、C食品、D四个卫生等第。假使某家餐厅拿到了A级或B级，纵然它没正在表卖幼哥的引荐名单里，也不行说它的卫生没有保护。但不行否定，只管有分级反省、“双随机”抽查买球食品、平日反省平安台天性审核等把闭，脏表卖、“阴魂”表卖等局面永远未能杜绝。“百元挑衅”以一种更有代入感的式样，道出了消费者对食物安好的存眷。

　　消费者和商场接待这种有创意的社会监视式样。同时应该心，正在社会监视和寻求流量之间，存正在着一个含混的畛域，稍有失慎便可以浑浊，酿成误伤。这个畛域该当是明白的，那便是监视者是为了寻求局部经济便宜，如故指挥更多人闭怀食物安好题目。正在遵守畛域的基本上，社会监视的主动效力值得平台和囚禁部分珍重。

　　国庆假期是餐饮消费旺季，让咱们换个式样亲切自身的食物安好。假使你请谙习的表卖幼哥引荐一家明净的餐馆，他会引荐哪家呢？有兴会的消费者没关系试一试，没准儿会用无意的成效食品。买球表卖“百元挑衅”食品磨练平台管造才华和食物囚禁