买球10月16日是第44个天下粮食日，本年的焦点是“粮安天地，共修更好存在，共创优美他日”。共同国粮农结构、国际农业进展基金、共同国儿童基金会、天下粮食安插署和天下卫生结构联合颁布的《2024天下粮食安然和养分景遇》告诉显示，环球饥饿程度贯串第三年居高不下，2023年环球有7.13亿至7.57亿人面对饥饿食品。

　　另一方面，共同国境遇筹备署此前颁布的《2024年食品糟蹋指数告诉》显示，环球每年糟蹋的食品代价赶上1万亿美元；正在2022年糟蹋的食品总量中，60%发作正在家庭层面，食物任事业占28%，零售业占12%。

　　据《证券日报》记者理会，多家上市公司正正在踊跃活动，全力省略粮食失掉与食物糟蹋买球。

　　截至目前买球，国内多地秋粮功劳就业使命一经杀青赶上六成。从事粮食收购和粮油加工的金健米业正在踊跃采购优质秋粮的同时，全力提拔加工工艺，打造多款新品，不只低落粮食损耗，还将粮食高效转化为食物。金健米业董秘胡靖向《证券日报》记者表现，本年南方多地正在秋收时节雨水偏多食品，公司实时做好粮食收购、烘干入库等就业，省略粮食正在流畅进程中也许发作霉变的危机。同时食品，公司旗下的食物出产企业也开足马力，出产优质面条、米粉、湿粉、包点馒头号，供应学校、结构、厂矿企业等食堂。为符适用餐者需求，公司还专程出产幼规格、幼包装食物，便利团体按量选购，省略家庭贮藏数目，从而省略糟蹋行径。

　　道道全是深耕菜籽油加工的上市公司之一，公司董秘邓凯向《证券日报》记者表现，公司近年来力推包装油代替散装油，从流畅合节、消费合节入手，全力低落粮食损耗和食物糟蹋，“散装油要紧纠合正在屯子地域。散装油的差错是必要多次倒换容器，存正在容器污染、油品挥发、混入杂物等题目，且未便利永远存在。包装油不只有用途置上述题目，并且头部企业的包装油可明晰追溯原因，更可让消费者用得宁神。”

　　另据理会，唐人神是深耕生猪家产链的上市公司，公司近年来正正在大举鞭策幼碗装预造菜，从家庭消费合节入手，全力低落食物糟蹋。该公司董秘孙双胜向《证券日报》记者表现，预造菜正正在往粗糙化对象进展，年青只身人群、白领人群、老龄人群对预造菜的需求展示出高频率、幼碗装、雅致化的哀求。幼份菜肴不只能满意消费者的特定必要，更能俭省粮食，预防糟蹋，是公司正在预造菜范畴研发的重心对象之一。

　　与唐人神形似，湘佳股份也高度器重预造菜减量化进展对象，并视为俭省粮食、杜绝糟蹋的办法之一。该公司董秘何业春向《证券日报》记者表现：“倘若按肉料比来估计，一公斤的禽畜肉品必要4公斤至6公斤的饲料参加，饲料的要紧构成个别是玉米食品、幼麦、大豆等基础粮食。从这个角度来看，俭省肉品即是俭省粮食，省略肉品糟蹋即是省略粮食糟蹋。从企业策划角度来看，俭省肉品即是创建代价，增重利润。从公司走访调研来看，肉品要紧糟蹋合节是正在家庭消费合节，这就哀求公司打算和出产的预造菜更切合消费者的口感和需求，正在提拔质地的同时，全力使份量切合消费者的平时食用程度食品，这为咱们的改进就业指懂得进取的对象。为此，本年公司正在开采新品的进程中，卓殊邀请了差别年事阶段的家庭消费者到场到商场调研中，操作了一线商场实在凿需求，也坚强了咱们连续改进的信念。”买球上市公司各显其能 食品节减粮食吃亏与食物糜掷