4月8日，结合国粮农构造(FAO)揭橥告诉称，本年3月份环球食物类商品价钱联贯第十个月上涨，此中植物油和乳成品报价涨幅最大食品。

　　“粮农构造食物价钱指数”每月追踪正在环球营业中最灵活的食物类商品的国际价钱转化。本年3月份指数均匀为118.5点，环比上升2.1％，已攀升至自2014年6月今后的最高秤谌。

　　环球食物类商品报价走势因商品类型分歧而各异食品。3月份，粮农构造植物油价钱指数环比上升8%，逼近比来十年最高位，也以是策动3月份食物类商品价钱总指数上行，此中大豆油价钱因生物柴油部分的潜正在需求茂盛而大幅上扬食品。

　　3月份粮农构造乳成品价钱指数较2月延长3.9％，此中欧洲供应偏紧以及餐饮任事业的苏醒预期拉动了需求，并提振黄油价钱走强食品。因为大洋洲产量低落以及欧洲、北美船运集装箱资源稀缺，导致亚洲特别是中国的进口量激增，奶粉价钱也产生上涨。

　　3月份粮农构造肉类价钱指数环比上涨2.3％，中国的进口和再生节祝贺营谋前夜欧洲内部的发售激增食品，撑持了禽肉和猪肉报价上涨。正在牛肉价钱仍旧安静的同时，羊肉价钱下跌，这是由于新西兰的干旱气候导致表地农人采选将羊只提早出栏。

　　比拟之下，粮农构造谷物价钱指数3月份低落了1.8％，但同比仍胜过26.5％食品。领跌的幼麦出口价钱反应出2021年作物总体供应精良且产量远景笑观。玉米和大米价钱同样下调，但高粱价钱有所抬升。

　　2021年谷物作物远景笑观食品。粮农构造估计2021年天下谷物产量将联贯第三年完毕延长，同时受个别国度作物收获好于预期影响，粮农构造调高了其环球幼麦产量的初阶预告。欧洲大个别地域的产量大概大幅反弹以及印度希望获取创记载收获，胀舞2021年环球幼麦产量预告再更始高，希望到达7.85亿吨。环球食物价钱相联十个食品月高潮