买球10月26日，由《逐日经济消息》主办，江南大学食物学院、WeWork中国协办的“2024年食物饮料消费论坛”正在上海举办。论坛上，“2024食物饮料行业十大改进案例”揭橥，天然康健新零食良品铺子信誉上榜。

　　据体会，“2024每经食物饮料行业改进力榜”会聚了学术专家、专业机构和智库的伶俐，以食物饮料行业的大数据为基本，借帮主流财经媒体的遍及影响力，评比出了食物饮料行业中的佼佼者。个中，“2024食物饮料行业十大改进案例”尤为引人醒目，良品铺子依靠其全新的品牌成见“天然康健新零食”及一系列改进产物凯旋上榜。

　　2024年良品铺子揭橥“天然康健新零食”全新品牌价钱成见，竭力于为消费者供应尤其康健食品、适口的零食采选食品，成为首倡“五减”（减糖、盐、油、脂肪、增添剂）的零食物牌食品。正在这一理念的指引下，良品铺子推出了一系列备受消费者迎接的新产物，0反式脂肪酸的“酥脆薄饼”、配料唯有西梅的“厚肉西梅干”买球、0防腐剂的“拇指风干牛肉”、烘烤0增添的“长白山香烤松子”等。

　　今岁首买球，国度卫健委揭橥《食物安世界家尺度食物增添剂利用尺度》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日正式实践，个中显然，常见食物增添剂“脱氢乙酸钠”被禁用于面包、糕点等食物。正在此布景下，本年4月良品铺子已凯旋推出了牛乳嫩吐司、广大嫩吐司等一系列0增添防腐剂的烘焙新品。

　　另以“长白山香烤松子”为例，这款产物的降生背后凝集了良品铺子团队多数的血汗食品。为了升级古代油炸的加工方法，良品铺子与供应商历经2年的研发，最终采用“笨炒”的本领，并连接净水打磨法及热胀冷缩道理，凯旋告竣了松子的天然启齿与康健烘烤。这一改进不单保存了松子的天然醇香与康健养分因素，更让消费者正在享用适口的同时，无需操心康健题目食品。

　　别的，良品铺子正在“拇指风干牛肉”“厚肉西梅干”等产物上也举行了巨额的改进试验。通过优化出产工艺、晋升产物品格，这些产物不单口感更佳，况且尤其适宜当代消费者对康健零食的需求。

　　良品铺子的这一系列改进产物，不单取得了市集的认同、得到了单品月销破万万的成果，更受到了专业媒体的相信。此次荣获“2024食物饮料行业十大改进案例”奖项，便是对其改进收效的最好注明。

　　良品铺子吐露，另日将不断继承“天然康健新零食”的品牌价钱成见，计算用三年韶华，通过本领改进去除全体非须要增添，继续推出更多改进产物，餍足消费者日益拉长的康健、适口和特性化需求。

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