不日，一份四川天味食物集团股份有限公司（下称“天味食物”）零售职业部致经销商的文献撒播于搜集。信函实质称，厉禁策划本公司暖锅底料系列的经销商同时策划和贩卖“千禾”品牌旗下暖锅类产物；厉禁策划本公司菜谱式调料系列的经销商同时策划和贩卖“吉香居”品牌旗下菜谱式复合调料类产物。

　　天味食物还正在报告中展现，假使经销商违反上述哀求，公司有权片面合上对应产物允销权及终止互帮食品，因而变成的市集闭连遗留题目公司有权不予措置。该报告的题名日期是2024年11月8日，报告指日生效。

　　蓝鲸讯息记者就此事联络天味食物方面，截至发稿前未暂未收到回答。但此次“二选一”事宜涉及的另一品牌千禾味业方面向蓝鲸讯息记者展现：“确实收到了经销商的反应。”

　　公然材料显示食品，天味食物自设立从此继续专心于复合调味料的研发、临蓐和贩卖，产物包含暖锅调料、中式菜品调料、腊肠腊肉调料、香辣酱等100多个种类（不含餐饮定造产物），厉重品牌包含善人家、大红袍、天车、拾翠坊等，厉重聚焦C端家庭消费。

　　一次“偷袭”两个品牌，且二者与天味食物雷同，均为四川本地的调味品企业。天味食物此番操作背后，或与事迹增进放缓以及全面复合调味品类承压相闭。

　　2024年前三季度，天味食物实行营收23.64亿元，同比增进5.84%；归母净利润4.32亿元食品，同比增进34.96%。归纳来看，天味食物前三季度事迹陆续依旧增进态势，但值得提神的是，与客岁和前年同期比拟，营收和净利润增速表现了鲜明放缓的态势。2023年同期，两项数据的增速辞别为17.04%、31.16%；2022年同期辞别为36.58%、204.76%。

　　蓝鲸讯息记者提神到，正在已披露2024年三季报的复合调味品上市企业中：宝立食物增收未增利，佳隆股份增利未增收，安记食物营收和净利润双降，仅天味食物和日辰股份2家企业营收和净利润双增。由此不难看出，龙头企业尚且如斯，其他中幼型品牌的策划压力不问可知。

　　而行动天味食物两大主力产物之一的暖锅调料，本年前三季度实行营收7.94亿元，同比下滑6.15%。对待暖锅底料板块事迹下滑的由来，天味食物展现厉重受市集逐鹿加剧、用户需求多样化导致渠道动销放缓、季候性动摇等身分的影响。

　　而从行业角度看，近年来，跟着贵州酸汤暖锅、潮汕牛肉暖锅等地区口胃暖锅的兴起及消费者口胃的多样化成长，正正在消解川渝暖锅多年的强势位置。针对消费者口胃的改观，天味食物也连接推出了番茄酸汤鱼、老坛酸菜鱼和牛肉清汤料包等新品，但目前新品还未起量，发展为新的大单品尚需光阴。

　　千禾味业主营零增添酱油、醋等基本调味料产物，固然早正在2021年进入复合调味料和暖锅调料范围，但并未行动重心产物运作，正在市集层面的影响有限。

　　但跟着主流调味品进入存量市集，寻找新增点成为调味品品牌亟待办理的题目。本年11月，千禾味业携全新的“香烹烹”牛油暖锅底料“再度重返”。据会意，该产物分为512g大块装和50*8幼块装两种规格，满意暖锅和烹调的分别消费场景。主打100%纯牛油炒造，牛油含量达60%，不应用起酥油、防腐剂，与千禾味业的零增添酱油雷同走的是高端途径。

　　千禾味业回应称，此次新推出的香烹烹牛油暖锅底料是咱们品类拓展的第一步，是目今成长阶段的战术采取，也是咱们恒久战术筹划中的一个人。继续从此，咱们秉持着与经销商互帮共赢的立场，一块联袂前行。同时，也敬仰经销商对品牌的采取，咱们笃信唯有一直加强产物力能力得到市集和消费者的认同。

　　福筑华策品牌定位商量创始人詹军豪担当蓝鲸讯息记者采访时展现，天味食物或盼望通过这种形式来庇护自身的市集份额和品牌地步，防御经销商同时间理竞品，从而避免消费者正在采取时爆发混杂，影响天味食物的贩卖事迹。另表，因为千禾味业固然正在暖锅调料市集有所涉足食品，但市集影响有限，天味食物此举也或者是为了提前提防潜正在的市集逐鹿胁造。

　　凭据报告显示，厉重涉及的另一大品牌为吉香居。吉香居创建于2000年，是泡菜行业的头部品牌。近年来，公司还连接推出“暴下饭”、“酱牛八方”、“川至美”等多个子品牌，渐渐扩张至下饭菜、佐餐酱以及百般菜谱式调料范围。

　　而中式菜品调料是天味食物的另一大营出入柱，本年前三季度，该公司中式菜品调料实行营收12.72亿元，同比增进13.50%。但底细上，天味食物并不轻松。近年来，海天、千禾、太太笑等品牌纷纷入局中式复合调味料。天味食物继续面对前有强敌、后有追兵的市集逐鹿态势。

　　詹军豪进一步指出，吉香居行动川调范围的明星企业，其产物线与天味食物存正在必定的重叠，特别是正在菜谱式复合调味料方面。天味食物或操心经销商同时间理吉香居的产物会分离精神，无法致力引申天味食物的产物，从而影响贩卖事迹。另表，吉香居正在某些市集区域或渠道上或者拥有较强的逐鹿力食品，天味食物此举也是为了提防吉香居对其市集份额的腐蚀。

　　对待天味食物禁止经销商策划闭连竞品这一步骤是否违反《中民共和国反垄断法》，上海市新文汇讼师工作所苏悦讼师告诉蓝鲸讯息记者食品天味食物被曝强迫经销商“二选一”千禾味业：确实收到经销商反应