新京报讯 11月20日，据山东省商场监视管束局合于23批次食物不足格情景的通知2024年第40期（总第484期），该局对保健食物、饼干、餐饮食物等24大类食物1227批次样品举行了监视抽检食品，检出11大类食物23批次样品不足格，涉及旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧。

　　通知显示食品，山东潍坊百货集团股份有限公司谷德广场发售食品、标称为山东旺利达食物有限公司出产的“旭旺农场”麦烧（葱油味）（出产日期/批号：2024/4/3，规格型号：208克/袋），过氧化值（以脂肪计）不适当食物安天下家尺度规矩。山东旺利达食物有限公司对检修结果提出贰言，并申请复检；经复检后，庇护初检结论食品。

　　过氧化值是油脂酸败的早期目标，要紧反响油脂被氧化的水准。食用过氧化值超标的食物普通不会对人体强壮酿成损害，但持久食用过氧化值紧张超标的食物，对人体强壮恐怕有必然影响。《食物安天下家尺度 速冻面米与调造食物》（GB 19295—2021）中规矩食品，速冻调造食物中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。《食物安天下家尺度 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规矩，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。《食物安天下家尺度 膨化食物》（GB 17401—2014）中规矩，膨化食物（含油型）中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。

　　据公司官网新闻，山东旺利达食物有限公司位于山东省聊都会高唐县经济开垦区，专业从事食物研发出产与发售，具有成套食物出产线条，日产百般中高端食物100多吨，总产值抵达3亿多元。食品旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧过氧化值超标