（简称“七星奖”）颁奖仪式于上海宏豪举办。本届七星奖以“质铸来日，共创可不断食尚”为焦点，正在环球供应链寻事和消费需求改观的配景下，提倡企业恪守食物安然和强壮底线，通过本事改进和管造优化完毕可不断生长。本年共有41家良好食物缔造、零售及餐饮企业脱颖而出，上海迪士尼度假区取得“年度星钻企业”的最高信誉。

　　中国食物强壮七星奖是中国食物行业最有影响力的奖项之一，由艺康集团和第一财经协同发动。第一财经总司理汪钧正在致辞中默示，七星奖自2011年创立往后，已生长为中国食物行业最具影响力的巨子奖项。十三年的浸淀，正如食物行业对强壮和安然的肃穆恳求，往往要始末时分材干透露其线年，正在苛酷的墟市境遇下，食物、餐饮行业也竭尽全力地创设体例化技能。七星奖本年新增特殊功劳奖，网罗年度传承改进奖和年度行业激动奖，赞赏老手业脆弱合键作出功劳并推论强壮理念的良好企业。

　　默示，食物行业行动刚性需求行业，纵使面临寻事也应满怀信念。现时的消费趋向正正在回归理性，品格正正在晋升。科技力气对产物升级及需求餍足至合苛重，行业正加快融入合成生物学、AI、智能缔造等新本事以激动物业改变。邵薇还提到，产物差别化与东西方文明交融可契合消费情绪改观，食物工业应以强壮和心理价格双导向供职消费者。

　　正在致辞中夸大，食物安然是行业生长的底线和红线，无论消费操行业怎么改变，都必需永远恪守品格，同时指望获奖企业爱戴信誉，修树标杆，不断为行业生长功劳力气。

　　正在“2024食饮消费新逻辑洞察”中指出，食物行业的冲破点正在于打造兼具“国民卖点”和笑趣体验的爆款产物，以餍足消费者对强壮、脾气和文明共识的需求。

　　新一代消费者加倍是00后，对新口胃和新产物的谋求激动了食物行业的急速迭代。董英默示，食物企业正在全链条上赢得了史无前例的提高，特殊是正在本事改进和产物改进方面。而正在可不断生长和强壮科普方面，食物行业尚有很长的道要走。聂豫蓉分享了数字智能化方面的见解，正在该范围，餐饮企业赢得了明显起色，降低了管造成果和质地左右。江红以为食物安然是食物企业的性命线，企业必需接受主体负担。应民吾正在圆桌末了夸大，七星定约应引颈企业通过社会共治完毕行业提高。

　　从左至右：第一财经编委、消息中央总监应民吾，七星定约秘书长聂豫蓉，七星奖评委江苏大学食物学院熏陶董英、原华润创业EHS部总司理江红

　　正在《2024咱们的消费真的降级了？》的圆桌合键，第一财经消息中央政经部副主任、大政频道主编胥会云担负圆桌主理人，与中国连锁筹划协聚餐饮部主任孙工贺食品、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，以及德勤商讨消费品零售行业合股人王易，协同探求现时消费趋向与墟市改观。王易叙到，来岁将一直是组织性调剂的一年，

　　有产物力和懂消费者心智的企业将有机缘。孙工贺的提倡是，企业需以消费者为中央，举行精益管造和齐心合力，以应对墟市改观。大宇默示，企业正在合怀强壮化产物、幼型化筹划和多品类交融的同时，更要看重心理价格，为消费者供给好吃、好玩、好欢喜的体验。胥会云默示，尽量寻事大，行业中仍有很多踊跃身分，企业应捉住这些身分以完毕更好的生长。

　　从左至右：第一财经消息中央政经部副主任、大政频道主编胥会云，中国连锁筹划协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇食品，德勤商讨消费品零售行业合股人王易

　　默示食品，七星奖自设立往后，其价格办法继续正在不绝深化。从最初协同提倡中国的食物安然，到逐渐延迟至食物强壮改进，再到近年来聚焦绿色与可不断生长，七星奖永远与时间同业，勉力于激动食物行业正在多维度上的通盘晋升。

　　默示行动七星定约的发动方，艺康永远肩负食物安然和群多强壮的责任。七星兴办十三年来，永远勉力于搭修行业互帮平台，激动食物安然与强壮事迹的不断提高。2025年正值艺康进入中国墟市50周年，行动行业领军的百年企业，艺康将一直通过改进本事、数字化法子和通盘的食物安然办理计划，联袂定约伙伴构修愈加可不断的食物生态体例。食品第十三届中国食物壮健七星奖——破局严冬以“质”为镐共建食物行业可接续改日