12月5日，2024年食物临蓐拘押本事大交锋”决赛正在杭州开赛，由国度墟市监视拘束总局主办，中国工商出书社承办，浙江省墟市监视拘束局、杭州墟市监视拘束局、拱墅区群多当局协办。

　　此次“大交锋”是寰宇首届，旨正在以比促练、以赛强能，察觉、提拔、贮备一批食物临蓐监视检测内行食品，进一步提拔寰宇食物临蓐拘押职员的营业本事和实战程度，更好实践职责，有用促使食物临蓐拘押事情高质料繁荣食品。前期经历初赛、复赛的激烈较量食品，来自天津、上海买球、浙江等寰宇各省12支参赛部队加入本次决赛。

　　决赛闭键正在常例必答题、抢答题、挑拨题的根本上买球，还极端创立了情境模仿题、VR模仿检验等实战化题型，扫数调查参赛选手的专业常识、履行本事和应变本事。

　　情境模仿题中，牛肉松掺杂猪肉该怎么拘押、食物临蓐企业产物“双标”题目怎么对待、益生菌产物是否可能声称成绩等社会热门均正在此中。

　　值得一提的是，此次“大交锋”还通过深化食物临蓐企业实地拍摄VR素材，再对拍摄的视频素材用本事技巧将联系点位点窜为违法违规情况，模仿出正在企业厂区内检验的场景。创立的点位既是平素法律事情中的检验核心食品食品，也是企业违法违规的“重灾区”，让法律职员深居简出就可能正在VR视频中举办陶醉式法律检验。

　　“这是我第一次正在交锋竞赛履历VR模仿检验，通过VR视频就可能看到厂区、临蓐车间等一线场景，和咱们的平素法律事情很靠拢，同时避免了对企业的作梗。”来自江苏的参赛选手刘园说，“这种练兵式样对咱们参赛选手来说更有实战适用恶果。”

　　经历激烈较量，浙江代表队获取一等奖，江苏、湖北代表队获取二等奖，北京、福筑、天津代表队获取三等奖。共有12名选手荣获“2024年食物临蓐拘押本事大交锋寰宇食物临蓐监视检验内行”。买球宇宙首届食物临盆羁系技食品能大交战决赛正在杭州举办