跟着大康健时间的到来，兼具养分、康健、便携等上风的冻干食物日益受到商场青睐。近年来买球食品，我省紧跟商场潮水，兴办起从原料种植、加工临蓐到包装运输的全链条冻干食物工业编造。据厦门海闭统计，2024年，福修累计出口食物711.9亿元，占同期宇宙食物出口总值的12.6%，位列宇宙第二。

　　数据显示，亚洲是福修食物出口最大的商场，2024年食品，福修共对亚洲其他国度或地域出口食物503亿元，占同期福修出口食物总值的70.7%。此中，马来西亚、泰国事福修食物的重要出口商场，2024年离别对其出口112.2亿元、66.6亿元食品。民营企业生机全部，2024年共出口582.9亿元，占比高达81.9%。

　　位于漳州的立兴公司是国内冻干食物领军企业，也是国际一线品牌的产物供应商和原料供应商，产物远销欧盟、美国、日韩、东南亚等国度和地域。“咱们通过新品研发、自帮品牌修造等步骤，延续巩固海表商场角逐力。2024年，公司出口额近5000万元，同比增进60%。”立兴公司营业司理林巧玲说。

　　除了热点的冻干食物，古代幼面包等烘焙食物的出口势头也同样强劲。2023年才初度“试水”海表商场的福修省鱼羊日志食物有限公司，正在2024年便获得出口额增进200%的功劳。“这两年，咱们对海表区别消费群体的饮食风气举办了长远商讨，获得了肯定结果。旧年，公司出口的10余种烘焙类产物达440吨，热销越南、马来西亚等东南亚国度。”福修省鱼羊日志食物有限公司闭务司理刘永桂说。（报业集团记者 廖丽萍 通信员 陈盈盈 李凤灵）

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