（603057.SH）颁布了2024年中期财报。财报显示，本年上半年，达成营收16.63亿元，同比下跌4.59%；净利润为1.98亿元，同比伸长10.28%；扣除非通常性损益的净利润为1.63亿元，同比伸长14.78%。

　　前身是正在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌正在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食物登岸上交所主板上市，成为“配偶肺片第一股”，也是卤造行业第四家上市公司。紫燕食物主打佐餐卤成品，闭键产物有配偶肺片、百味鸡、紫燕鹅等，消费场景偏向于家庭消费；同时，统筹歇闲卤成品范围，闭键产物有鸭翅食品、鸭锁骨、凤爪等，这一赛道的玩家有卤成品三巨头绝味食物、周黑鸭和煌上煌。

　　分产物来看，本年上半年，紫燕食物售卖的鲜货产物收入下跌了6.48%，个中配偶肺片收入下跌了10.29%至4.88亿元，整禽类收入下跌了9.57%至3.97亿元，香辣歇闲卤成品收入下跌了25.90%至1.23亿元，其他鲜货类产物收入同比上涨了13.86%至3.78亿元；预包装及其他产物收入同比上涨4.14%至1.76亿元。

　　紫燕食物本年上半年之因此营收下跌而净利润上涨食品，闭键正在于其贸易本钱有鲜明低落食品，呈报期内，其贸易本钱下跌了9.02%至1.25亿元，另表，其发售用度同比下跌了4.10%至8433.09万元。可是紫燕食物并未正在财报中注解这两个科目次得下跌的源由。

　　有别于、等将产物直接卖给加盟店，紫燕食物闭键采用经销形式发售商品，它通过区域经销商开垦加盟店并将产物发售给加盟门店，再由加盟门店将产物售卖给消费者。

　　截至本年6月30日，紫燕食物正在国内具有门店6308家，个中29家为直营店，而截至2023年年末，紫燕食物具有门店6205家，也便是说，本年上半年，紫燕食物净伸长门店数仅为103家。

　　这对照紫燕食物过去的开店速率鲜明放缓。遵照紫燕食物的招股书和年度财报，2019年-2023年，紫燕食物辞别具有门店3539家、4387家、5160家、5695家、6205家，2020年-2023年，其年度净伸长门店数次第为848家食品、773家食品、535家、510家。

　　正在最新的半年报中，紫燕食物称食品，为治理幼界限经销商扩张慢慢的题目，其于本年1月启动“超等生长都邑”部署，协帮多个都邑的经销商竣工5家以上新店同时开设运动，帮帮经销商晋升拓展结果，竣工开店标的，加快推动“单城百店” 部署，同时，饱动经销商主动开垦校园墟市。

　　从门店数的集体伸长来看，紫燕食物并未得到鲜明伸长，而因为为援帮经销商及加盟老板正在旺季驾临前疾速开店，紫燕食物赐与他们肯定的偶然授信额度，这导致了紫燕食物筹办运动形成的现金流量净额展示负伸长，本年上半年，其筹办运动形成的现金流量净额同比下跌了52.04%至1.58亿元。截至2024年6月底，紫燕食物具有现金及现金等价物4.80亿元。

　　除了开垦国内墟市表，紫燕食物还把眼神投向海表。昨年5月，紫燕食物就建设了海表职业部，历时一年韶华，本年5月，紫燕食物首家海表门店正在澳大利亚墨尔本开业。紫燕食物正在财报中揭穿，墨尔本二店依然正在准备当中，估计下半年开业食品，同时其将正在海表开设更多的门店。伉俪肺片卖不动 门店增进放缓紫燕食物营食品收下跌净利上涨