买球8月19日，中国食物工业协会颁发本年上半年宇宙食物工业利润总额、投资、线上发售运转情状。数据显示，1--6月份，我国食物工业即使面对代价下行、营收、出口延长压力加大等题目，但行业征服重重贫困，商场主体扩张好于成立业和非食物类消费品成立业，告竣利润、固定资产投资、线上食物发售保留两位数延长，食物零售好于社零发售。

　　（一）分娩延长基本有待稳定，较成立业差异加大。上半年，领域以上食物工业告达成业填补值同比延长4.3%，增速较一季度回落1.0个百分点，二季度延长压力有所加大，增速较整个工业、成立业不同低1.7、2.2个百分点，食物工业延长基本仍有待巩固。2018年往后（2017年为基期）食物工业告达成业填补值累计延长29.6%，增速较规上工业、成立业不同低10.9、12.9个百分点。2019年往后，积年上半年食物工业填补值累计增速均低于规上工业、成立业。分月看，1－2月、3月、4月、5月、6月同比不同延长5.7%、4.7%、3.1%、2.4%、4.2%，从年头高点逐月回落，6月较4食品、5月份有较大回升。

　　（二）填补值占规上工业比重连接降低，上半年降幅有所收窄。上半年，食物工业告达成业填补值占规上工业填补值的5.7%，比重同比降低0.2个百分点食品。2021年上半年往后，食物工业填补值占规上工业比重（为数据可比，均为积年上半年年华节点）较2020年降低1.8个百分点，比重相接四年连接降低，本年上半年降幅有所收窄。

　　（三）营收延长亟待改革，占成立业比重连接四年降低食品。上半年规上食物工业企业告竣业务收入4.3万亿元，营收领域创2021年往后同期新低，告竣营收同比降低0.1%，低于一季度1.1个百分点，低于旧年同期4.8个百分点，较成立业、消费品成立业不同低3.7、2.9个百分点，食物工业营收延长亟待改革。个中，食物成立业、酒饮料和精造茶成立业告竣业务收入同比不同延长5.0%、4.6%，农副食物加工业营收同比降低3.6%。本年上半年，食物工业营收占成立业比重为7.7%，较2023年同期下滑0.3个百分点，自2020年往后，连接四年降低，比重较2020年同期降低1.5个百分点。

　　（四）农副食物加工业对食物工业延长酿成拖累。分行业来看，上半年，农副食物加工业、食物成立业、酒饮料和精造茶成立业告达成业填补值同比不同延长1.9%、5.4%、6.1%，较一季度不同回落1.4食品、1.0、0.4个百分点食品，较成立业不同低4.6、1.1、0.4个百分点。2018年往后（2017年为基期），农副食物加工业、食物成立业、酒饮料和精造茶成立业告达成业填补值累计不同延长21.4%食品、33.5%、36.5%，增速较成立业不同低21.1、9.0、6.0个百分点，农副食物加工业对食物工业延长酿成拖累。

　　（五）出口占成立业比重降低，增速低于成立业。上半年，领域以上食物工业企业告竣出货值同比延长2.7%，低于成立业出口增速1.0个百分点。个中农副食物加工业、食物成立业、酒饮料和精造茶成立业不同延长3.2%、1.5%和4.5%买球，酒饮料和精造茶成立业出口增速逾越成立业0.8个百分点，农副食物加工业、食物成立业出口增速较成立业不同低0.5、2.2个百分点。酒饮料和精造茶成立业出口仅占成立业的0.2%，对食物工业出口拉动效用弱。食物工业出口占成立业比重由2018年的3.2%降低到本年上半年的2.6%，

　　（六）产物代价面对下行压力。 上半年食品，食物工业均匀出厂代价指数同比降低0.8%，而旧年同期则同比上升1.3%,增速较旧年同期低2.1个百分点。个中农副食物加工业买球、食物成立业同比不同降低3.5%、1.0%，酒饮料和精造茶成立业出厂代价同比上升0.2%。而住户消费中食物代价同比降低2.7%，增速较旧年同期低5.2个百分点。

　　（一）商场主体短期扩张收复性态势显然。2024年上半年，成立业46.9万家企业数目较2018年上半年、2023年上半年不同延长33.5%、5.3%。个中食物工业4.2万家企业数目同期不同延长5.1%、5.8%，消费品成立业中，非食物工业8.8万家企业数目同期不同延长12.3%、1.8%。永恒看，与成立业比拟，食物工业企业扩张速率较低。2024年上半年，食物工业企业数目占成立业的9.0%，同比持平，较2018年降低2.5个百分点；非食物工业消费品成立业企业数目占成立业的18.9%，同比降低0.7个百分点，较2018年降低3.6个百分点。食物工业企业数目占成立业比重呈连接降低态势。

　　（二）跨越六成厉重食物产量正延长。国度统计局统计的食物行业涉及到的24种产物中，16种产物产量保留正延长，占比66.7%，较2023年整年进步8.4个百分点。上半年鲜冷藏肉、饮料、造品糖、原盐、精造食用植物油、白酒（折65度，商品量）产量同比不同延长2.2%、7.9%、13.9%、8.2%、4.7%、3.0%；啤酒产量同比根基持平，乳成品、葡萄酒产量不同降低3.0%、6.3%。

　　（三）利润总额同比大幅延长，利润收复好于成立业，占成立业比重升至2021年往后高点。上半年，4.2万家领域以上食物工业企业告竣利润总额2952.1亿元，同比延长13.2%，逾越成立业增速8.2个百分点，逾越旧年同期增速29.9个百分点，增速较一季度加快1.3个百分点。农副食物加工业、食物成立业、酒饮料和精造茶成立业告竣利润总额同比不同延长19.2%、10.1%、13.1%。看待食物工业利润告竣两位数延长应保留清楚，厉重情由是低基数效应，2023年上半年食物工业告竣利润总额是2018年往后同期最低值，与2022年同期比拟，食物工业告竣利润总额仍大幅降低 14.8%，高于消费品成立业利润降幅0.6个百分点。上半年食物工业利润占成立业11.8%，较上年同期进步0.7个百分点，占成立业比重升至2021年（占8.6%）往后高点，占比相接四年连接上升。

　　（四）食物工业投资保留两位数高速延长。本年往后，食物工业固定资产投资显然加快。国度统计局统计数据显示，上半年宇宙固定资产投资（不含庄家）同比延长3.9%，成立业投资延长9.5%。食物工业分行业看，农副食物加工业、食物成立业、酒饮料和精造茶成立业投资同比不同延长21.8%、27.0%、24.7%，均保留两位数延长，增速正在整个工业中排名靠前食品，也大幅高于成立业9.5%的均匀延长水准和旧年行业水准。

　　（五）用工境况好于非食物工业消费品成立业。上半年，食物工业均匀用工人数495.5万人，较上年同期裁汰1.3%，降幅与成立业持平，占成立业用工7.6%，比重较2020年同期降低0.6个百分点，较2023年同期微升；而非食物类消费品成立业均匀用工人数1236.7万人，同比裁汰3.0%，占成立业用工19.0%，较2020年同期降低2.5个百分点，较2023年同期降低0.4个百分点。从裁汰的用工岗亭看，食物工业同比裁汰6.4万人，而非食物工业消费品成立业同比裁汰38.8万人。

　　（六）线上食物发售保留两位数高速延长。上半年，宇宙网上零售额同比延长9.8%。个中实物商品网上零售额延长8.8%，吃类实物商品网上零售额同比延长17.8%，增速逾越实物商品网上零售额、穿类商品、用类商品增速均正在1倍以上。

　　中国食物工业协会暗示，上半年我国食物工业机会与寻事并存，下半年食物工业应从进步企业内生成长动力，加大食物工业援救力度，进步企业营收领域水准，进步节余企业数目，推广出口领域，进一步夯实财产高质地成长基本。买球食品中国食物工业协会：上半年食物工业利润总额投资线上贩卖保留两位数拉长