买球专家好！迎接收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个笃志于美食创作的创作家。我的标语是“笃志美食，让存在更厚味”，此日我来给专家分享几道家常美食的做法。这些美食广受迎接，也是很常见的几道厚味。咱们每天都可能运用平时的食材做出最厚味的餐食。我生气此日的美食分享不妨给专家带来一终日的高兴和知足。

　　操作步伐：1，花甲洗濯整洁后，浸泡一会，让它吐出内部的泥沙。锅中出席净水，葱姜和料酒，大火烧开，放入花甲煮一会，至花甲启齿。

　　2，捞出花甲冲刷整洁后，放入大碗中，另一个幼碗中打入鸡蛋，出席料酒去腥，再加一点食盐入个底味，再出席温水，搅拌匀称后用筛子过筛一遍，筛入花甲中备用。

　　3，蒸锅出席净水大火烧开，放入花甲鸡蛋液，大火蒸8分钟闭火，焖一会后取出来，出席生抽，撒上葱花，厚味即成。

　　1.瘦肉洗濯整洁，然后切成肉丝放入大碗中，接着出席适量的淀粉、料酒、生抽和花生油，再抓拌匀称，腌造至极钟备用。

　　2.胡萝卜去皮洗濯整洁，然后擦成胡萝卜丝备用饮食，再热锅烧油，油热自此，放入腌造好的肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色后，盛出备用。

　　3.切好蒜末，接着另热锅烧油，油热自此，放入蒜末爆香，然后出席胡萝卜丝大火翻炒，再出席适量的食盐调味，络续翻炒至胡萝卜丝断生。

　　4.接着出席炒好的肉丝沿途翻炒，再出席少许的蚝油提鲜，然后络续翻炒匀称入味，即可出锅开吃。

　　原料：猪腰2个；韭菜200克；生姜2片；大葱1根；料酒2汤匙；酱油1汤匙；盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量；净水适量

　　1. 打定做事： 猪腰洗净，切开去除内膜和脂肪，切成薄片；韭菜洗净切段；姜切片，大葱切段备用。

　　2. 统治猪腰： 猪腰片用净水浸泡10分钟，去除血水。然后用料酒和盐稍微腌造5分钟，以去腥味。

　　5. 调味： 出席1汤匙酱油，络续翻炒匀称，依据个生齿味出席适量盐和白胡椒粉，再炒2-3分钟。

　　6. 出席韭菜： 将切好的韭菜段出席锅中，络续翻炒1-2分钟，至韭菜刚才变软。

　　原料：鱼头1个（如草鱼、黑鱼）；嫩豆腐300克；姜3片；料酒1汤匙；盐适量；胡椒粉（可选）适量；净水或高汤适量；香葱（可选）适量；枸杞（可选）适量

　　1. 统治鱼头：将鱼头洗濯整洁，可能用刀切开鱼头局部的骨头，轻易炖煮。用净水冲刷鱼头上的血水饮食。

　　3. 打定炖煮原料：姜切片备用。借使运用香葱和枸杞，先用净水冲刷整洁备用。

　　4. 煮造鱼头汤底：正在锅中出席适量净水或高汤，放入统治好的鱼头和姜片。出席1汤匙料酒以去腥味，煮沸后撇去浮沫。

　　5. 炖煮鱼头：将火力调至幼火，慢炖30-40分钟，使鱼头的肉质鲜嫩，汤底芬芳。借使有骨头可轻轻打散，使汤更芬芳。

　　6. 出席豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入锅中，络续煮15-20分钟，直到豆腐变热且入味。

　　7. 调味：依据口胃出席适量盐和胡椒粉（可选）调味。络续煮5分钟，使调味料宽裕调和。

　　8. 出席香葱和枸杞：借使运用香葱和枸杞，将香葱切段，枸杞放入锅中饮食，煮2-3分钟，让香葱的香味开释，枸杞变软。

　　原料打定：藕带200克，胡萝卜1根，薏米50克，排骨300克，生姜片适量，盐适量。

　　1. 排骨洗净后，放入锅中加水焯水，去除血水和浮沫，捞出备用；薏米提前浸泡2幼时，使其更容易煮熟；藕带洗净后切成段，胡萝卜去皮切滚刀块备用。

　　2. 将焯过水的排骨、薏米和姜片一同放入汤锅中，出席足量净水，大火煮开后转幼火煮1幼时；煮至排骨软烂后，出席藕带段和胡萝卜块，络续幼火煮15-20分钟，直至藕带和胡萝卜熟透，末了加盐调味，煮匀后闭火，盛出即可。

　　食材：绿芽菜，青椒，胡萝卜，干辣椒，葱蒜（配菜依据 爱好放，可能换成青红椒，或者韭菜）

　　2、热锅凉油，油热下葱蒜干辣椒爆香后，马上放入芽菜，锅边淋入一勺醋（陈醋米醋都可能），加五香粉翻炒

　　3、放入配菜火速翻炒一分钟，芽菜稍微变软后加味精和盐调味，出锅前再一勺醋，少许香油即可出锅，我用的陈醋，炒出来醋味不浓但香气芬芳，心爱吃酸的同窗可能放米醋～

　　1、排骨洗濯整洁剁成幼块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，洗濯整洁沥干水分。

　　2、莲藕削掉表皮，洗濯整洁切成幼块，放入汤锅中，再倒入排骨和姜片，出席适量的净水，盖上盖子炖煮一个半幼时。

　　3、调配料汁，碗里放2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，半勺糖，适量淀粉、净水，搅拌匀称备用。

　　4、起锅烧油，放入葱、蒜爆香，放入土豆块煎至两面金黄。倒入料汁，幼火煮约2分钟，转大火收汁后即可装盘。

　　我是美食范畴的作家锦绣V山东， 借使你心爱我的著作，迎接闭心我！闭心我，每天做菜不迷途，每天更新美食。你最心爱吃的菜是什么呢？迎接留言告诉幼编，专家正在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。如果专家不晓得每天吃什么，迎接闭心我，每天给专家分享好吃的食品。逐日更新著作，不见不散，迎接转发，让更多爱美食的人沿途分享。末伏饮食：指点中暮年：别太心疼钱多吃8种菜养分消暑不上火