群多网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特征美食财产对接行为正在北海举办。行为旨正在配合商讨沿海餐饮美食起色偏向、改进格式、品牌打造及商场推行，饱舞广西餐饮财产高质料起色饮食。

　　本次行为系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明行为周的系列行为之一。行为由广西壮族自治区商务厅、北海市群多当局、中国烹调协会主办饮食，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵宣告采购需求，出产商、供应商上台推介产物。东盟特征产物、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代办商饮食、采购商举办专项对接，并就购销项目举办了签约。

　　广西卓异的生态处境滋长出了纯自然、原生态、征求广的桂菜食材谱系，修筑了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全遮盖的味型江湖，培养了桂菜酥、脆、爽饮食、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅闭联担负人表现，此次行为聚焦饱舞广西餐饮财产高质料起色，为出产商、代办商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高作用饮食、低本钱、零隔断的对接平台，打造从食材种植、出产加工到物流配送、推行出售的完全、健壮、有比赛力的桂菜财产链，将桂菜品牌推向天下，走向全国，让更多的人分析和怜爱桂菜。

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