新京报讯（记者王思炀）2024年10月11日是旧历玄月初九，也是我国守旧节日重阳节。由于正在中国守旧文明中，“九”为最大阳数，“九”和“久”同音，玄月初九被付与“龟龄”寄意，故重阳节又称白叟节。中国食物科学技艺学会发表重阳节暮年人饮食消费提示，发起暮年人进餐要细嚼慢咽，不宜大荤大油，避免剩饭剩菜，理性选购保健食物。

　　起初买球，应合理搭配伙食，摄入足量养分。中国食物科学技艺学会指出，暮年人与年青人比拟，正在品味技能、消化编造效力都有所减退，饮食有其特色。食品样式宜细、软、松、幼。如饺子、馄饨、包子、米糊、粥等。食种类类应多样饮食，多吃蔬菜生果、常吃蛋奶及鱼虾畜禽肉类、适量吃少许豆类和坚果。暮年生齿味宜平淡、不宜大荤大油。饭量较幼的暮年人买球，应戒备用餐时少喝汤水，以保障充斥食品摄入。进餐要细嚼慢咽买球，以促使食品消化、减轻胃肠职掌饮食。

　　其次饮食，应避免剩饭剩菜，科学存储食用。暮年人饭量凡是较幼，饮食看重养分，更有节减认识，清爽食品来之不易，但有时不免剩饭剩菜。对此，暮年人居家做饭应首选崭新食材，尽量现做现吃，避免剩饭剩菜。如有剩饭剩菜，可短年华存放正在玻璃、陶瓷餐具或容器里，并实时放入冰箱冷藏室，生熟食品要分绽安插。而正在食用剩饭剩菜前饮食饮食，要看和闻，判决无特殊后彻底加热再食用。

　　终末，应理性选购保健食物，谨防盲目置备。保健食物属于迥殊食物，适宜于特定人群食用并满意其迥殊须要，实用人群和食用量都有局限。暮年人应依照须要或正在专业职员向导下科学合理地采选保健食物。选购时，应认准产物表包装上保健食物象征（蓝帽子）及保健食物同意文号。保健食物不行取代一日三餐，要坚决寻常饮食，更不行将其取代药品。食用保健食物前，务必周详阅读仿单。买球重阳节晚年人饮食消耗提示：避免剩饭剩菜理性选购保健食物