3月8日，2025“荆楚粮油 香飘万家”全谷物科学炊事传扬引申营谋，正在武汉南湖维佳佰港城实行。营谋由湖北省粮食局主办，湖北荆楚粮油股份有限公司承办，来自湖北省内20余家优质粮油企业的100多款全谷物、生态绿色粮油产物全体亮相。

　　什么是全谷物饮食、常见的全谷物买球、全谷物与精米的区别、若何挑选全谷物饮食、全谷物美食烹调幼技能……正在全谷物学问科普栏区域，相合全谷物的一系列学问通过专业且寻常易懂的图文得以明显解答，让市民们正在家门口就能全方位会意全谷物食谱。

　　营谋现场的非遗石磨体验区以及谷物五感试验室饮食，也吸引繁多幼挚友前来体验，浸溺式感想古板工艺的特有魅力。纵目信息记者看到，正在使命职员的领导下，幼挚友们将适量的粮油原料放入石磨的进料口，然后握住石磨的推杆，遵守顺时针偏向徐徐饱动石磨。

　　“哇！太奇妙了买球！”跟着石磨的动弹，原料被渐渐磨碎，从石磨的边沿流出，介入体验的幼挚友感触道。

　　营谋还邀请了武汉轻工大学食物学院副传授常宪辉带来《全谷物：幼籽粒·大养分》专题讲座。“全谷物完美保存胚乳、胚芽和麸皮，炊事纤维含量是精造谷物的3-5倍，对慢性病防控拥有紧急用意。”他透露。

　　另表，全谷物烹调达人现场烹调全谷物美食，并具体讲授全谷物科学炊事烹调技能，吸引繁多住民品味。

　　据先容，此次营谋革新采用“科普+体验”形式，通过全谷物食物品鉴饮食、养分学问问答等互动合节，让市民直观感想“吃出矫健”的炊事理念。现场探问显示，85%介入者透露将调剂家庭炊事组织，加多全谷物摄入比例。营谋同步开明线上科普专区，络续引申“粗细搭配”的科学饮食式样买球。

　　3月15日至16日，2025“荆楚粮油促销季”全谷物科学炊事传扬推介营谋饮食，还将走进武汉国际会展中央表广场，向雄伟市民传达矫健饮食新习尚，帮力全民养分升级。买球强健饮食若何吃？湖北全谷物科学炊事传扬扩充营谋教你搭配