茶行为一种时尚而又健壮的饮品，正在国表里都深受许多人的宠爱。不少人每天都品茗，但是看待茶饼没有多少剖析。无误的冲泡格式将能最大限造的阐述出茶的味道和养分，不清晰您是否把握能，本日我就给群多科普一下。

　　沏茶有知识 ·泡茶的方法 好茶、好水、好茶具，还要把握好的沏茶身手，本领真正取得一杯好茶。沏茶身手征求三个因素：茶叶用量、沏茶水温和冲泡韶华。

　　沏茶时每次茶叶用多少，并无联合的规范，依据茶叶品种、茶具巨细以及消费者的饮用习气而定。茶叶品种繁多，茶类分别，用量各异。如冲泡寻常红、绿茶，每杯放3克掌握的干茶冲泡，插手开水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次加入量为茶壶的1/2-2/3。而针对分别品种的茶，冲泡的温度也纷歧律。看待高级绿茶冲泡，迥殊是种种芽叶细嫩的名茶，不行用100度的开水冲泡，寻常以80度（指水烧开后再冷却）掌握为宜，如此泡出的茶汤肯定嫩绿明亮，味道鲜爽，茶叶维生素C也较少捣鬼。泡饮种种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的开水冲泡，如水温低，则排泄性差，茶中有用成份浸出较少，茶味稀薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，况且因茶叶较粗老，务必用100度的滚蛋水冲泡。有时，为了维系和进步水温，还要正在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后正在壶表淋开水。

　　一杯茶该泡几次？茶叶的耐泡水准除与嫩度相闭表，苛重决心于茶叶加工的门径。初造经过中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完善的茶叶，茶汁冲泡出来的速率就慢。 无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡寻常约占30％；第三次为10％掌握；第四次唯有1％3％了。从其养分因素（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，根本整个浸出。茶香气和味道，一沏茶香气浓重，味道鲜爽；二沏茶虽浓重，但味鲜爽不如前；三沏茶香气和味道已淡乏；若再经冲泡则乏味道。 寻常的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶正在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，能够多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋沏茶，经常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法弗成取。茶叶进程多次冲泡，能使少许难溶的无益物质（如某些极微量的残留农药）慢慢浸出，对人体无益。理念的泡饮门径是，每天上午一杯茶，下昼一杯茶，既有稀罕感，又有茶香味。茶叶冲泡你晓得多少