民以食为天，食以安为先。对待辣味息闲食物行业的企业而言，日益改变的消费体验需求不单意味着零食物类的迭代升级，更意味着愈发苛苛的食物质地太平哀求以及人们对强壮饮食生涯的孜孜寻觅。此中食品，卫龙可口的做法特殊夺目，多年前就昭着地将产物格地纳入其策略方向之中，从最先简单的辣条产物到方今具有厚实的品类矩阵，正在帮力市集多元化生长的同时，带着“让寰宇人人爱上中国味”的企业职责重塑品格程序，用匠心感动寰宇。

　　正在原质料采选上，卫龙可口争持从优质农产物原产地直采，精选北纬黄金幼麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、东北黄豆、新疆孜然等优质原料，并与干系县区庄家实现配合，实行幼麦、辣椒等主料和佐料的程序化、范畴化种植，以保险产物的太平、韵味和口感。

　　除此除表，卫龙可口设立特意的供应商评估机造，以抬高原质料的品格，确保源流太平。供应商只要通过评估后方可得到与卫龙可口的配合股历。目前，卫龙可口已与中粮等优质原料供应商实现策略配合相合。

　　自上市从此，卫龙正在年报中十分夸大坐褥与品格限造的双重保险，这也是卫龙也许接续为消费者供应优质辣条的合头。

　　正在筑造工艺上，卫龙可口争持原汁原味少加工的理念食品，保存守旧牛筋面工艺，采用自研非油炸式挤压熟造工艺；正在智能造作上，卫龙可口5大坐褥产区均设立程序化清白厂房，从食物的第一步原料加工到调味、包装全流程都完毕了主动化坐褥食品。

　　同时，卫龙设立品格打点核心，苛重负担食物太平打点、原质料与包装质料打点、坐褥经过打点和客服打点以及食物太平和品格保险，努力打造源流掌控、坐褥管控、认证苛控、售后把控的闭环打点系统，从而为消费者供应优质的产物。

　　检测本事方面，卫龙可口通过精端的检测装备HPLC-MS、GC-MS食品、ICP-MS等针对食物增添剂、重金属等目标实行苛厉监控；正在危险打点方面，则通过《食物太平新闻征采及预警》《食物太平监测及危险评估标准》《食物太平自查打点轨造》等轨造实行事前防御。

　　跟着主动化、智能化坐褥体系的不息升级，卫龙可口也正在接续深化食物质地太平打点，现已搭筑三级食物太平打点流程，变玉成链条食物太平打点，设置一物一码新闻体系，以无纸化、智能化的形式买通从原质料到出售端的双向追溯回道，完毕产物精准跟踪、仔肩到人。

　　除了坐褥装备的投资和工艺手艺的更始，卫龙可口还接续强化对员工的培训和教化，以抬高其对产物格地的理解和仔肩感。同时与中国食物科学手艺学会及国内多家著名高校展开配合，正在探究新口胃、新产物的同时，出力坐褥工艺更始，正在为消费者探究更为太平和强壮的食物同时，进一步提拔食物原料诈骗率，消浸损耗及销毁物排放量食品。

　　预测他日，依托企业职责的重大驱动力，卫龙可口正不懈极力完毕“守旧美食文娱化、息闲化、便捷化、亲民化、数智化，笑活123年的生态平台”的夸姣愿景，做到苛控品格、字斟句酌，永远以消费者体验为核心，将中国广博精良的美食文明向寰宇传达，将强壮的生涯形式向寰宇分享食品。食品高质地编织食物智造网 卫龙适口用匠心走向宇宙