糖尿病动作一种慢性病，影响着环球逾越5.4亿生齿，其发病率紧跟正在血汗管疾病和癌症之后，成为威迫人类强壮的第三大来由。中国的情景尤为厉格，逾越1.14亿成年人患有糖尿病，占环球糖尿病患者的四分之一，这一数字还正在陆续攀升。饮食习性与糖尿病的发达相闭亲近。只管低碳水饮食正在负责2型糖尿病方面的恶果取得了不少推敲的闭切，但看待这种饮食方法是否会影响糖尿病的发病危机，永久来看还缺乏昭彰结论。澳大利亚莫纳什大学的学者们正在一项名为Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population：A longitudinal study的推敲中，于《Diabetes & Metabolic Syndrome：Clinical Research & Reviews》杂志上分享了他们的涌现。通过对近4万名列入者的永久跟踪观察，推敲揭示低碳水化合物饮食恐怕与更高的2型糖尿病危机联系联饮食。完全来说，那些饮食中碳水化合物占比仅为38%的人群，比占比55%的人群糖尿病危机逾越20%。推敲团队通过一种评分体例来量度低碳水化合物饮食的水平，该体例依照脂肪、卵白质和碳水化合物的摄入比例打分。推敲还琢磨了这种联系背后的机造，提出高脂肪的低碳水饮食恐怕导致肥胖，而肥胖恰是糖尿病的一个环节诱因。此表，中南大学的推敲职员正在另一篇楬橥于《Nutrients》杂志上的论文中指出，适量的碳水化合物摄入与龟龄联系。他们涌现买球，当饮食中碳水化合物的能量占比到达53.7%时饮食，血清Klotho程度最高，而Klotho是一种与衰老流程精密联系的龟龄卵白。这暗意着低碳水饮食恐怕倒霉于拉龟龄命饮食。这两项推敲夸大了饮食机闭，稀少是碳水化合物的比例，看待糖尿病危机及强壮龟龄的厉重性，为群多和医疗专业人士供应了闭于平均饮食的深远意见饮食。

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　　防止糖尿病时，强壮饮食常被首要提及，遵守《成人糖尿病食养指南(2023年版)》的八大规则，如自我收拾、食品多样性、依时用餐等。然而，新推敲揭示饮食，纵然饮食强壮，倒霉的睡眠质料也恐怕擢升糖尿病危机买球4万人磋议发明低碳水饮食或填补20%糖尿病危急且晦气龟龄