买球饮食办理举动“五驾马车”之一，关于糖尿病的办理拥有首要事理。2025年1月4日，美国消息与全国报道（U.S.NEWs & World Report）网站评比出了，本次评比邀请了数十位医学或养分学专家，以“是否易于长久相持、短期/长久减肥效益、养分平衡、安然性、糖尿病/血汗管疾病潜正在获益”为权衡模范，对38种区其它饮食形式举行了归纳评估。幼编举行了编译整饬，与民多分享。

　　养分学家浮现生计正在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩洛哥等国住户意脏病发病率很低，多数寿命长，且很少患有糖尿病、高胆固醇等新颖病，历程巨额视察阐明答案渐渐被揭开买球，浮现这与该地域的饮食布局相闭，这也是地中海饮食的由来。

　　地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜、生果、鱼类、坚果、全谷物、豆类和橄榄油为主（个中鱼类和海鲜每周起码两次），适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶的饮食风致，并激发配合每周150分钟的中等强度运动。专家夸大，地中海饮食的重心是质地和生计格式，而不是一个简单的养分素或食品组。很多探究注脚，这种饮食形式低重了某些慢性健壮疾病的危机，如血汗管疾病和 2 型糖尿病，同时鼓动寿命和刷新生计质地。

　　1.生果和蔬菜应攻克饮食金字塔的首要局部，最好扩展更多的植物性食品，如全谷物、豆类、坚果、橄榄油；

　　2.动物性食品厉重以鱼类/海鲜为主（鱼类富含卵白质及不饱和脂肪酸，更有益健壮），每周起码两次；

　　➤禁止或范围的食品：准则上，地中海饮食形式中没有“不行吃”的食品，但创议削减甜食摄入，少吃红肉，其它鸡蛋和家禽应一时食用，奶酪和酸奶应适量。

　　弹性素食者饮食（Flexitarian Diet）的特性是“灵敏”和“素食”，指的是大局部时分茹素食，商讨到增加卵白质，可一时摄入少许肉类的饮食形式。

　　1.正在巨额食用植物性食品的根底上，遵循个情面况适度食用动物性食品，日常每周1次，最多不横跨3次。

　　2.动物性食品厉重以鱼类为主，限量或尽量避免红肉类。鱼类富含卵白质及不饱和脂肪酸，因此更有益健壮。

　　➤推选食品：豆腐、豆类、幼扁豆、豌豆、坚果、种子和鸡蛋、生果、蔬菜、乳成品。

　　➤禁止或范围的食品：准则上无禁忌，但要避免过量食用动物成品、加工食物和富含饱和脂肪、糖和钠的食物——尽管它们被贴上 “植物性食物” 的标签，做到“多吃植物，而且悉力而为”。

　　MIND饮食归纳了DASH饮食法和地中海饮食法这两种都特地器重对大脑健壮影响的食品形式，发端探究注脚MIND饮食法也许有帮于低重智力衰弱危机。固然没有绝对有用的设施来抗御阿尔茨海默症，但食用健壮的食品，如绿叶蔬菜、坚果和浆果，也许会低重罹患渐进性大脑繁芜危机。

　　➤推选食品：多吃蔬菜 (更加是绿叶蔬菜)、坚果、浆果、豆类、全谷类、鱼类、瘦肉家禽和橄榄油。每天创议起码吃三份全谷类食品，一份沙拉和另一种蔬菜，同时喝一杯葡萄酒（固然少量喝酒仿佛比一律不喝酒对大脑更有益，但也可能不喝），坚果可举动零食。每隔一天吃半杯豆子，每周起码吃两次家禽和半杯浆果（蓝莓最好），每周起码吃一次鱼，食用油采选橄榄油。

　　➤禁止或范围的食品：不要过量食用红肉、黄油、奶酪、糕点、糖果和油炸/速餐食物。

　　DASH饮食的开垦最初旨正在低重高血压。后经越来越多的探究说明，除表降压，其正在鼓动体重减轻、抗御癌症、刷新肾脏健壮以及血糖把握方面表现有用功用。

　　此种饮食形式提议多吃全谷食品和蔬菜，因这些食品富含炊事纤维、钙、卵白质和钾，有帮于把握或低重血压。其它，该饮食格式还央求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉，同时范围食盐的摄入量。探究注脚，这种饮食不单能低重血压，再有帮于防治心脑血管疾病和糖尿病。

　　➤推选食品：夸大全谷物食物、生果蔬菜、瘦肉卵白、无脂或低脂肪乳成品的摄入，确保得回足够多的纤维和对心脏有益的养分物质。

　　➤禁止或范围的食品：准则上无禁忌，但鸡肉、鱼肉和红肉的量要范围正在6盎司（170g）以内，盐的摄入把握正在1.5-2.3g/d。太甚喝酒会升高血压，损害肝脏、大脑和心脏，喝酒务必适量。

　　梅奥诊所饮食的焦点正在于用好的饮食民俗庖代坏民俗，比方央求禁止正在电视机前吃东西，零食也只可采选生果和蔬菜。正在梅奥诊所饮食形式中，生果和蔬菜位于金字塔的最底部，摄入比例应最大，而且正在将健壮饮食举动一种毕生民俗，固然最初不是为糖尿病患者开垦，但可以带来闭系获益。

　　➤推选食品：蔬菜和生果是此种饮食形式的焦点，可能“得心应手”地吃；全谷物含有较低热量，同样推选摄入。

　　➤禁止或范围的食品：正在最初的2周内不要摄入糖（生果中含有的自然糖除表）；可能食用鱼类、白肉、去脂乳成品但不宜过多。

　　克利夫兰诊所饮食指的是被称为“心脏健壮界限的率领者”——克利夫兰诊所颁发的一款饮食利用措施，旨正在优化健壮、减肥和心脏健壮。

　　➤推选食品：生果、蔬菜、全谷物、瘦肉、植物卵白、乳成品、海鲜、豆类、坚果和乳成品是根底。

　　➤禁止或范围的食品：夸大低增添糖、钠饮食、卡道里和饱和脂肪含量不高的健壮食物。

　　素食（Vegan）饮食形式见解一律素食，禁止食用悉数肉类（网罗鱼类和家禽），转而以生果、蔬菜、绿叶蔬菜、全谷物、坚果、种子和豆类为厉重食品起源。此种饮食形式对糖尿病和血汗管疾病均有好处，而且可能减重，但缺陷也很彰彰——无法供给人体所需完全养分。

　　➤推选食品：生果、蔬菜、豆类（比方扁豆、豌豆等）、豆奶、杏仁奶、椰奶、燕麦奶、坚果、种子类食品、橄榄油。

　　➤禁止或范围的食品：禁止摄入肉、家禽、鱼类、牛奶、蛋黄酱、蜂蜜；范围摄入含非自然糖的食品（如饼干、蛋糕等）、精造谷物（如白面包）。

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