沏茶的时分，必要有圭表的神情。总体说来应当做到头正、身直、眼光平视、双肩齐平、抬臂浸肘。

　　右手提开水壶，手腕按逆时针反转。让水流沿着茶壶和茶杯口内壁冲入茶壶和茶杯中。

　　若是开水壶对比浸，那么可能用这种方式冲泡。双手取过茶巾，将其放正在桌子左手手指部位。右手提起水壶，左手托着茶巾放正在壶底。右手手腕按逆时针宗旨反转，让水流沿着茶壶口和茶杯内壁冲入茶壶和茶杯中。

　　此方式平常用来冲泡乌龙茶，仔细技巧为先用单手反转，用右手将开水壶提起，向茶具中注水，水流先从茶壶茶尖滥觞，按逆时针绕圈至壶口心。

　　再普及水壶时，水流保继续水，直到内部的水大抵到七分满的时分，再压腕低斟冲泡。举动与单手反转技巧沟通。

　　凤凰三颔首冲泡，是茶艺茶道中的一种古代礼节。这种冲泡技巧表达了对客人的敬意，同时也表达了对茶的敬意。

　　仔细的冲泡技巧为：手提水壶实行高冲低斟，屡屡三次冲泡。让茶叶正在水中翻动，示意为；素宾客鞠躬三次，以显露迎接。

　　凤凰三颔首，最紧要的手腕，正在于手腕不但必要柔和，且要有把握力，使水声吐露三响三轻、同响同轻；水线吐露三粗三细、同粗同细；水流三高三低、同高同低；壶流三起三落、同起同落、最终使每碗茶汤齐全相似冲泡。

　　除了这以上四种冲泡技巧以表，正在实行反转注水、斟茶、温杯、烫壶等举动时，还或者用到双手盘旋技巧。

　　必要当心的是，右手务必按逆时针宗旨，举动同时，左手务必按顺时针宗旨举动，犹如于宽待手势，意喻为“来、来、来”，显露对客人的迎接。反之则形成：“去去去”的兴味，因而万万不成做反。

　　冲泡技巧大致为以上几种，应用精确方式沏茶,不但可能使客人，感应茶艺员和沏茶者有礼貌、有涵养。还会扩大茶的色香味等，真是一举多得。正在存在中最常见的四种冲泡手段